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月见草,柳叶菜科月见草属,又名“夜来香”、“晚樱花”、“山芝麻”。成熟种籽提取的脂肪为月见草油,主要营养成分为γ-亚麻酸,是人体必需脂肪酸,占总脂肪的7-14%。

紫苏,唇形科紫苏属,成熟种籽提取的脂肪为紫苏籽油,主要营养成分为α-亚麻酸,是人体必需脂肪酸,占总脂肪的50-70%。

琉璃苣,紫草科琉璃苣属。成熟种籽提取的脂肪为琉璃苣油,主要营养成分为γ-亚麻酸,是人体必需脂肪酸,占总脂肪的17-27%。

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